Sáng 6/5, Chi nhánh Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp và thương mại Chợ Việt - TP. Vũng Tàu và Công ty TNHH WATANABE PIPE VIỆT NAM - Nhật Bản đã tổ chức lễ ký kết chuyển giao công nghệ đồng thời khởi công xây dựng nhà máy vi tảo công nghệ cao tại phường Tân Phước, TX. Phú Mỹ.

Các đại biểu tham dự lễ khởi công xây dựng nhà máy vi tảo công nghệ cao

Nhà máy vi tảo công nghệ cao có tổng diện tích xây dựng khoảng 5.000m2, được chia làm 2 giai đoạn; dự kiến sẽ hoàn thành và đi vào hoạt động vào năm 2025, với công suất hoạt động 50kg/ngày. Đây là nhà máy vi tảo công nghệ cao đầu tiên tại BR-VT được được xây dựng và vận hành theo công nghệ Nhật Bản.
Vi tảo chứa hàm lượng protein, các vitamin, khoáng chất và chất xơ cao - các dưỡng chất căn bản nhất, vi tảo đang dần trở thành nguyên liệu tiềm năng trong ngành sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe và được mệnh danh là thực phẩm dinh dưỡng siêu dưỡng cấp. Nhà máy vi tạo công nghệ cao được xây dựng hứa hẹn mở ra hướng phát triển mới cho tỉnh BR-VT.

Thy Oanh